Dans le nid du tisserin
  • Le blog a déménagé, retrouvez moi sur tisserincoquet.fr :
  • Boutique
    • Patrons
    • Petite mercerie
  • Journal créatif
  • Tutoriels
  • |
  • patrons gratuits
  • Contact
  • Le blog a déménagé, retrouvez moi sur tisserincoquet.fr :
  • Boutique
    • Patrons
    • Petite mercerie
  • Journal créatif
  • Tutoriels
  • |
  • patrons gratuits
  • Contact

Dans le nid du tisserin

Dans le nid du Tisserin

Cuisine

Clafoutis Poires-Prunes

26 septembre 2018

Je déteste quand les fruits décident tous de devenir mûrs en même temps et surtout bien plus vite que n’importe qui peut espérer réussir à tous les manger, pas vous? Laissez moi donc vous présenter le majestueux Clafoutis !

Je n’apprécie de cuisiner (et à vrai dire manger) des fruits que depuis peu. Pendant longtemps je les trouvais bien trop acides une fois cuits. Depuis quelques années, j’ai heureusement réussi à trouver des magasins avec des fruits et légumes de meilleure qualité que ceux que l’on peut parfois trouver en supermarché et je les apprécie bien plus. Surtout quand cela me permet de ne pas jeter l’équivalent d’un assiette entière de fruits !

Clafoutis aux fruits

Imprimer
Parts: 8 Temps de préparation: 20 Minutes Temps de cuisson: 40 Minutes

Ingredients

  • 500 g de fruits bien mûrs (dans mon cas 3 poires trop mûres et une grosse douzaine de quetsches)
  • 110 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 3 œufs
  • 30 cL de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 noisette de beurre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans la grande jatte.
  3. Former un puit. Y casser les œufs.
  4. Fouetter le mélange, en commençant du centre vers les bords externes pour éviter les grumeaux et obtenir un mélange homogène.
  5. Ajouter le lait petit à petit.
  6. Beurrer le moule. Préparer les fruits : rincer les fruits, ôter les noyaux/pépins si applicable, et/ou couper les fruits en gros cubes. Placer tous les fruits au fond du moule.
  7. Verser l’appareil sur les fruits.
  8. Cuire pendant 40 minutes.

Notes

Cette recette n’est pas seulement valable pour des poires et des prunes. Je l’ai également utilisée la semaine dernière avec des cerises et c’était délicieux !

Totalement approuvé par l’homme, cette photo a été prise approximativement 30s après démoulage !

<

p style= »text-align: justify; »>J’ai beaucoup cuisiné ces dernières semaines et j’aime beaucoup expérimenter de nouvelles recettes. Quelle est votre façon préférée d’utiliser des fruits un peu trop mûrs ? Qvez-vous des recettes de famille que vous aimeriez partager ?

CuisineGâteauPâtisserie
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Chloé Tisserin Coquet

J’ai grandi entourée de fils et de tissus et j’ai appris à broder à l’âge de 3 ans. Depuis je n’ai jamais pu rester les mains immobiles, j’ai attrapé le virus du tricot très jeune et j’ai développé un amour de la laine et les fibres. J'ai commencé à tricoter de plus en plus lorsque j’ai dû passer de nombreuses heures dans les transports en commun chaque jour. Depuis je publie mes propres patrons qui jouent avec les couleurs et les textures. J'aime les couleurs vives, les fils non-retordus, les châles et les chaussettes alors attendez vous à en voir pas mal ici :)

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

  • FrançaisFrançais
  • EnglishEnglish

Chloé - Tisserin Coquet

Officiellement folle de tricot, de fibres, de tissus et de cuisine. J’aime la neige, les myosotis, les mathématiques et les épinards mais par dessus tout jouer avec les couleurs, les textures et les formes.

Bienvenue dans mon nid :)

Rejoindre la Nichée du Tisserin

Rejoignez la Nichée du Tisserin et ayez accès immédiatement à la librairie gratuite de patrons et de fiches techniques. Cela vous permettra également de recevoir un résumé mensuel de l'actualité de Tisserin Coquet, de participer au tirage au sort permettant de gagner une copie de chaque nouveau patron, et d'obtenir un coupon de réduction de 20% pour chaque nouveau patron.

Catégories

Astuces Bullet Journal Cours Crash-test Crochet Cuisine Digression En-cours Freebies Loisirs Créatifs Divers Mis en avant Pas à pas Patchwork / Quilting Patrons Techniques/Astuces Tricot Vie de créatrice Yarn Porn

Les patrons Tisserin Coquet


Brioche for Teatime

Brioche for Teatime

Marked Trail

Marked Trail

Gliding Birds Hat

Gliding Birds Hat

Gliding Birds Mitts

Gliding Birds Mitts

Meera

Meera

Châle Anjali - Anjali Shawl

Anjali

Coffee Steam

Coffee Steam

Swirling Ribbons, patron de chaussettes par Tisserin Coquet

Swirling Ribbons

Not Bothered by the Cold

Not Bothered by the Cold

Bow and Arrow Fingerless Gloves

Bow and Arrow

Eider, châle au point mousse avec une bordure torsadée, version bicolore

Eider

Glinding Birds

Gliding Birds

Fleurs Sauvages

Fleurs Sauvages

Happy Dance

Happy Dance

Champagne

Champagne

Chaussettes en jersey, laine LBA (patron Bourbon)

Bourbon

A River Life

A River Life

Quatre de Carreau

Quatre de Carreau

Popsicles

Popsicles

Follow the Trail

Follow the Trail

Premier Flocon

Premier Flocon

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

tisserin_coquet

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Ravelry
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • RSS
Footer Logo

(C) 2015-2018 - Tisserin Coquet. Tous droits réservés, All Right Reserved.
Politique de confidentialité | Cookies


Back To Top